4C

El Código Común para la Comunidad Cafetera (4C)

4C

Descripción

La Asociación 4C es una asociación de membresía abierta e inclusiva que implica a los productores de café, el comercio, la industria y la sociedad civil.
La Asociación 4C es una comunidad global que trabaja unida para mejorar las condiciones económicas, sociales y ambientales de producción y procesamiento de café, con el fin de consolidar un sector cafetalero pujante y sostenible para la generaciones venideras.
Los miembros de la Asociación han elaborado el Código de Conducta de 4C, que abarca 28 principios sociales, ambientales y económicos para todos los actores de la cadena de suministro de café verde agricultores, plantaciones, organizaciones de productores, fincas, procesadores, exportadores y comerciantes el establecimiento de los requisitos básicos para la producción sostenible, la transformación y comercialización de café.
El Código 4C plantea un nivel de exigencia moderado: requiere la exclusión de 10 Prácticas Inaceptables, y el compromiso de los participantes de introducir mejoras continuas.
La Asociación 4C cree que la sostenibilidad no está solamente en manos de los agricultores del café – todos los participantes de la cadena necesitan unir sus esfuerzos a fin de lograr sostenibilidad. Por lo tanto la Verificación 4C es llevada a cabo por las Unidades 4C y estas Unidades 4C pueden ser establecidas en cualquier etapa de la cadena del café, desde el nivel productor / grupos de productores al nivel de torrefactores. Las Unidades 4C deben estar ubicadas en los países productores. La entidad gerencial de la Unidad 4C asume la responsabilidad y coordina la implementación de 4C con sus propios proveedores. Este sistema permite que la Asociación 4C pueda dirigirse y pueda incluir a los múltiples pequeños terratenientes no-organizados quienes, de otro modo, no tendrían acceso al mercado del café sostenible.

.

Una mirada a la Asociación 4C

4C
  • Esquema de verificación promovida por sus asociados.
  • Ofrece una línea base para la sostenibilidad del café tradicional, es decir, no es una iniciativa apropiada para los mercados nicho.
  • Establece normas mínimas y elimina prácticas inaceptables.
  • Esquema de comercio-a-comercio, sin etiquetas sobre los empaques, pero con Declaración de ser miembros.
  • Los agricultores se reúnen o forman Unidades 4C – la cantidad mínima de producción combinada es un contenedor, usualmente 20 t. m.
  • Las normas básicas de la 4C facilitan el ingreso a otros esquemas más exigentes.
  • Hasta mediados de 2009 tienen presencia en 17 países con 55 Unidades de Verificación 4C, habiendo ya producido 9.08 millones de sacos conformes a las normas 4C para el café.

Verificación 4C con IMOcert

En el sistema 4C, la Verificación 4C chequea la conformidad contra las normas básicas del 4C que consisten de 28 parámetros que representan una combinación de principios ambientales, sociales y económicos. Todas las 10 prácticas definidas como inaceptables deben ser eliminadas y se requiere por lo menos un nivel mínimo de conformidad (llamado “promedio amarillo”) dentro de cada dimensión de sostenibilidad para pasar la verificación con éxito.
Toda Verificación 4C es llevada a cabo por una tercera parte independiente u organizaciones de certificación que han participado exitosamente en el Entrenamiento de Verificación 4C y que han sido acreditados para actuar bajo ISO/17065.
IMOcert se encuentra en la lista de empresas verificadoras de 4C aprobadas.