BIRD FRIENDLY

Regulaciones Ecológicas, Privadas

reglamento europeo

Descripción

Bird Friendly en una certificación para café certificado orgánico que crece bajo sombra. Esta sombra provee suficiente hábitad para aves migratorias en lugares tropicales que son determinantes en mantener y preservar ambientes. Este programa que une la ciencia y la conservación fue creado a finales del 1990 (Smithsonian Migratory Bird Center).

Criterios

  • Sostenibilidad ambiental, favoreciendo los indicadores ecológicos de la salud ambiental.
  • Proteger la biodiversidad estructural, garantizar cobijo y alimentación a las aves migratorias.
  • Tener en cuenta que el cultivo de café debe ser parte integral de los sistemas agroforestales.
  • El bosque transformado para la producción cafetera no debe ser parte de ninguna zona protegida o reserva natural.

Elementos claves

  • Mínimo 10 especies de árboles combra.
  • Cobertura de sombra mayor al 40%
  • Altura de sombra mayor a 12 metros.

Área de Aplicación

La norma Bird Friendly aplica internacionalmente para todos aquellos productores de café orgánico que solicitan esta certificación. El café certificado como Bird Friendly es sumamente cotizado en Japón, y cada vez mas mercados se ven interesados en la obtención de esta certificación.